Man kann dort inzwischen nicht nur hervorragend speisen, sondern danach auch noch sehr angenehm übernachten. "Vor allem Berliner schätzen dieses Angebot", sagt Gastronom Torsten Lojewski, der am 21. Juni das zehnjährige Jubiläum der Alten Schule feiert.
Lange hatte er sich mit wechselnden Küchenchefs der feinen Landküche verschrieben. Seit zwei Jahren steht nun Marco Giedow aus dem Spreewald am Herd. Eines ist jedoch über die Jahre geblieben. "Der Renner ist nach wie vor ganzjährig die Brandenburger Landente", erklärt Lojewski. Serviert wird sie mit Dörrobstkroketten, Chicoree, confiertem Rotkraut und Kohlrabi (16,50 Euro). Davor oder als kleinere Zwischenmahlzeit während eines Ausflugs schmeckt die Blutwurst aus Berlin-Neukölln mit kräftigem Kartoffel-Sauerkraut-Püree, als große Portion für 13,50 Euro. Ente gibt es auch als Hauptgang im Drei-Gang-Menü (29 Euro) mit einem Lachstatar vorweg und einer Crème brûlée als süßen Abschluss. Seit kurzem hat sich auch ein Kunstschmied auf dem Gelände der Alten Schule niedergelassen, dem Ausflügler bei der Arbeit zusehen können. Wer mag, kann sich auch ein Fahrrad ausleihen. "Damit sind es nur zehn Minuten bis zum Kolpiner See mit schönen Badestellen", verrät der 39-jährige Gastronom.
Satt essen und satt sehen
Aber auch der Scharmützelsee lässt sich mit dem Fahrrad umrunden. Bis nach Bad Saarow mit seinen vielfältigen Wassersportmöglichkeiten sind es nur gut sieben Kilometer. Wen dort bereits wieder der Hunger quält, der sollte im Landhaus Alte Eichen direkt am See einkehren. Die unterschiedlichen, mit Antiquitäten eingerichteten Räumlichkeiten des "Restaurants 1900", etwa die Bauernstube mit einem alten Kachelofen, das Erkerzimmer und der Wintergarten mit Kamin und Weinstube, werden alle von einer Küche aus bespielt. Dort steht seit zwei Jahren mit Nico Stähr ein ehemaliges Mitglied der deutschen Koch-Nationalmannschaft am Herd. Natürlich setzt der 29-Jährige auf frische, saisonale Produkte der Region. Den Fisch bezieht er etwa von der Storkower Fischgenossenschaft. "Wir werden von einem eigenen Jäger beliefert und nehmen auch schon einmal einen ganzen Hirsch", erläutert Inhaber Jörn Peters. Dann gibt es etwa eine Consommé vom Dammhirsch (5,50 Euro) und Gebratenes von Hirsch und Reh aus der Schorfheide (20 Euro). Ein Dauerbrenner auf der Karte ist die geschmorte Keule vom Beelitzer Kaninchen in Knoblauch-Thymianrahm mit Rosenkohlgemüse und Erdäpfelcarrés (17 Euro). So lange es draußen noch nicht warm genug ist, befinden sich die beliebtesten Plätze mit herrlichem Seeblick direkt hinter den großen Panoramafenstern. Bei Sonnenschein dann ist es noch schöner auf der Terrasse. Für die Gäste der 38 Landhaus-Zimmer gibt es neben dem kleinen, feinen Spa auch eine Liegewiese und eine eigene Steganlage mit besten Bademöglichkeiten. "Ab Mai soll es auch ein Saunaboot auf dem Scharmützelsee geben", sagt der Hotelier.
Kleinstes Luxushotel Deutschlands
Natürlich ist das Landhaus Alte Eichen nicht die einzige gute kulinarische Adresse am See. Auch in der Villa Contessa kommt Feines aus Seen und Wäldern auf den Tisch. Zudem besitzt das (nach eigenem Bekunden) kleinste First Class Hotel Deutschlands auch ein Tagesrestaurant und ein abendliches Gourmet-Restaurant. Zur Mittagszeit wird etwa Risotto mit Gemüse und Filet vom Scharmützelsee-Zander (16,80 Euro) oder abends Suprême vom französischen Perlhuhn auf Risotto mit Tomate, grünem Spargel und Parmaschinken oder auch ein Menü angeboten. Und als Krönung kann man das Essen auch auf der Gartenterrasse genießen.
Restaurant Alte Schule Kolpiner Straße 2, Reichenwalde, Tel. 033 631 594 64, Mo./Mi.-Sbd., 12-14.30 Uhr, 18-21.30 Uhr, So. ab 12 Uhr, www.restaurant-alteschule.de
Landhaus Alte Eichen Alte Eichen 21, Bad Saarow, Tel. 033 631 430 90, tgl. ab 12 Uhr, www.landhaus-alte-eichen.de
Villa Contessa Seestraße 18, Bad Saarow, Tel. 033 631 580 18, Tagesrestaurant und Café täglich 11.30-17.30 Uhr, Abendrestaurant täglich ab 18.30 Uhr, www.villa-contessa.de
