Zum Mittag ein Hauch Berliner Bohème
An welchem Ort findet man sie, die moderne Berliner Küche, bodenständig und fantasievoll zugleich, stilvoll und mit einer Prise Boheme?
Konzentrierter, vielfältiger, gesünder. Das sind die Maximen der Inhaber des Restaurants Dreigut für ihre moderne Interpretation bürgerlicher Küche na...
Es war der alte Berliner Westen, der Igor Paasch animierte, ein Café zu eröffnen. 
Für Essgenuss unter zwanzig Euro sollte man mittags ins Le Faubourg im Concorde-Hotel gehen.
Zwei Gänge, ein Wasser, ein Cappuccino für 15,80 Euro - eigentlich ein Schnäppchen.
In Szenegegenden wie dem Helmholtzkiez ist ein großes Angebot von Restaurants mit exotischer Küche ganz normal. Einige Lokale heben sich dennoch ab. P...
Bezeichnungen wie "Furzkraut" oder "stinkende Rose" benutzt niemand in Berlins einzigem Knoblauchrestaurant. Im Knofel, wo jährlich die frische Ernte ...
Am Wittenbergplatz starten Touristen den Besuch von KaDeWe, Gedächtniskirche oder Elefantentor. Da dürfen kulinarische Angebote nicht fehlen. Der Plat...
Freitag gibt es Fisch. Zumindest bei Louis Laurant Nou. Der gebürtige Südfranzose aus Nizza aus der Schöneberger Brasserie "Saint Tropez", die vor ein...
Der Name irritiert. Cicciolina. Das war doch diese wasserstoffblonde Pornodarstellerin, die es mit regelmäßiger Busenblöße bis ins italienische Parlam...
Die spanische Küche wird immer beliebter. Das könnte an der schmackhaften und kommunikationsfördernden Tapas-Kultur liegt. Die außerdem dem Budget vie...
Die Begeisterung des türkischen Service-Mannes im italienischen Limayra steckt an: Die Türkei hat gute Weine.
Seit einigen Wochen beleuchtet "Lene's Crêperie" eine der düstersten Ecken des Stuttgarter Platzes. Wände, Stühle und Tischdecken sind schneeweiß, Far...
Seit der Eröffnung vor fast acht Jahren hält sich das Amrit mit preiswerter indischer Küche. An der Nordost-Ecke des Winterfeldtplatzes gelegen, ist d...
Seit fast 15 Jahren serviert man im April bodenständige Küche zu günstigen Preisen. Als Nachbarschaftscafé mit Kinderspielecke gestartet, hat sich das...
Indische Restaurants erfreuen sich in der Regel deshalb großer Beliebtheit, weil man dort umgeben von allerlei folkloristischer Ausstattung preiswert ...
Es hat sich einiges getan im "Ristorante Italiano Berlin", das früher mal Trattoria Toscana hieß. Die Renovierung, die den zwei großen Schankräumen ei...
Die Pizzeria Papa Pane der süditalienischen Einwandererfamilie Pane zieht von Montag bis Freitag zwischen zwölf und zwei Uhr die jungen Kreativen der ...
Ein neues Café hat an der Strassmannstraße eröffnet. Es trägt den vielsagenden Namen "Frau Honig". Dort gibt es natürlich viel Süßes. Im Umkreis finde...
Brühwurst mit Curry-Ketchup-Sauce gehört seit ihrer Patentierung durch Hertha Heuwer zu den Ikonen der Berliner Imbiss-Kultur. An mehr als tausend Bra...
Die Küche Brandenburgs ist und bleibt eine ewige Wundertüte, auf Überraschungen muss man immer gefasst sein. So ein Fall ist das malerisch im Schlaube...
Oft lässt der Name eines Restaurants erste Schlüsse auf die Art der Küche zu. In diesem Fall ist es so gar nicht der Fall, auch eine Ahnung ist schwer...
Die Tadschikische Teestube im ersten Stock des Palais' am Festungsgraben ist der ideale Ort für einen nasskalten Winterabend. Vor der Tür stehen Dutze...
Die kleine Gaststube – zwei ineinander übergehende Räume, ein Tresen, sieben blanke Holztische – ist kein Hort der Völlerei. Im Gegenteil. Die Tageska...
Aschinger, dieser Name hatte einen guten Klang in Berlin. Preiswertes Essen und Trinken schnell an die Kundschaft zu bringen war das Erfolgsrezept der...
Drei Jahre stand der Peruaner Enrique Serván mit seinem molekular bekochten Pata Negra ganz oben. In jedem internationalen Städteführer fand sich sein...
Drei Jahre stand der Peruaner Enrique Serván mit seinem molekular bekochten Pata Negra ganz oben. In jedem internationalen Städteführer fand sich sein...
Wer von sich behauptet, die besten Cocktails und den besten Milchkaffee der Stadt zu machen, strotzt wohl nur so vor Selbstbewusstsein.- Zum Mittag ein Hauch Berliner Bohème
- Je pünktlicher der Gast, desto raffinierter das Gericht
- So modern kann "bürgerlich" schmecken
- Selbstbewusstes Bekenntnis zum belegten Zwiebeltoast
- Im Hotelrestaurant mit den Fingern essen
- Auf einen gelungenen Lunch ins Fünf-Sterne-Hotel
- In diesem Café ist alles in Butter
- Am Meisterstück wird noch gefeilt
- Wie schmeckt eigentlich afrikanisches Bier?
- Vom Arbeiter-Gasthaus zum Szene-Restaurant
