Küchenchef Pablo Löhle, der zuvor die Küche im Vox des Hotels Grand Hyatt Berlin leitete, kocht eine gute Mischung aus Innovativem und Bodenständigem. Die Abendkarte bietet alles, was das Herz begehrt. Das Tatar von Rinderfilet mit Wintertrüffel für 18,50 Euro ist eine Wucht. Aber auch bei den Berliner Senfeiern, eine Kreation aus gebackenem Bio-Landei und Wachtelei in Senfsauce mit Zwiebelkuchen und Feldsalat für 11,50 Euro, zeigt der gebürtige Argentinier Löhle sein Können.

Wer zum Lunchen ins Reinhard's geht, hat die Auswahl von drei verschieden Varianten. Der "Plat du Jour" war bei unserem Besuch eine Fischcassoulet für elf Euro. Dann steht noch das "Menu du Jour" auf der Karte, wofür wir uns entschieden. Es gab eine Rinderbouillon mit Kräuterpfannkuchen - das Richtige für kalte Tage und ein sehr guter Einstieg für die Picatta von Hähnchenbrust mit Auberginen und Polenta. Auf dem Teller stapelten sich die Zutaten zu einem turmähnlichen Gebilde, das von frischen Feldsalatblättern gekrönt wurde. Dieses Menü gibt es für 12,50 Euro - und ist alles andere als langweilig. Die Hähnchenbrust war zart und saftig und wurde in einer leckeren Kruste gebraten. Die Polenta bildete einen guten Kontrast zum Fleisch. Einzig das Auberginenmus hatte wenig Geschmack. Der "Plat Tradition" ist die dritte Möglichkeit auf der Mittagskarte. Da gibt es sehr Bodenständiges wie die Königsberger Klopse (13,50 Euro) oder Roastbeef rosa gebraten mit Bratkartoffeln (14,50 Euro). Man sitzt gut, sieht gut, isst gut. Lediglich der Service hat - zumindest zur Mittagszeit - noch Steigerungsmöglichkeiten.

Reinhard's, Kurfürstendamm 27, Charlottenburg, Tel. 20 45 45 45, täglich ab 6.30 Uhr

Bewertung

Geschmack *****

Ambiente ****

Service ***

Preis/Leistung ****

Gesamt ****

Höchstwertung: *****